El jamón serrano es un producto de primera calidad que debe ser manipulado con las herramientas adecuadas para poder disfrutar de todas sus cualidades. Tan importante como tener en casa un jamonero en el que colocar la pata de jamón en una posición adecuada para su corte, es disponer de cuchillos jamoneros que nos permitan obtener finas láminas con un corte limpio y seguro.
Los cuchillos jamoneros son un tipo de cuchillo especial que ayuda a mantener la frescura, textura, aroma y sabor naturales del jamón. Aunque existen muchos modelos diferentes que pueden variar en el tamaño y forma de la hoja, tienen una característica en común:
- Son más alargados y finos que otros cuchillos de cocina.
- Tienen una hoja afilada con la que poder lograr un corte impecable incluso sin ser un profesional en el sector.
¿Tú también quieres disfrutar de jamón ibérico recién cortado en casa y no dispones del cuchillo jamonero perfecto para hacerlo? Con nuestra completa guía de compra podrás hacer tu mejor compra para el hogar.
Descubre cuáles son los cuchillos jamoneros recomendados por los expertos en la materia, que puedes comprar a un precio más económico y con los que te asegurarás la mejor manipulación de la pata de jamón. ¡Son increíbles!
Resumen del artículo:
¿Qué son los cuchillos jamoneros?
Los cuchillos jamoneros son un tipo de cuchillo de cocina que permiten hacer un corte del jamón perfecto, logrando un loncheado fino para disfrutar de las cualidades organilépticas tan características de este alimento.
Consiste en un cuchillo que tiene una hoja más delgada y alargada, flexible pero resistente, y más fina que otros cuchillos de cocina, para que el loncheado sea perfecto y delicado. El tipo de mango también debe ser especial, de manera que se pueda manipular el cuchillo con total seguridad, evitando posibles accidentes en el hogar.
¿Qué cuchillo jamonero comprar?
Para cortar un buen jamón no vale cualquier cuchillo de cocina que tenemos en casa. Un cuchillo poco afilado o con una hoja demasiado gruesa solo consigue desgarrar el jamón, con un corte grueso e impreciso que impide disfrutar plenamente del sabor de este exquisito alimento.
En España, principal productor de jamón serrano, es dónde se fabrica una mayor cantidad de modelos de cuchillos jamoneros, para un corte perfecto como solo sabemos hacerlo aquí. Son muchas las empresas de cuchillería que tienen cuchillos profesionales para cortar jamón de buena calidad y a un precio súper asequible.
Para dar con un buen cuchillo jamonero, fácil de usar y que te asegure un corte idóneo, hay algunas características a tener en cuenta antes de tomar la decisión final.
Empuñadura
Al ser un cuchillo de mayor longitud que otros, puede ser complicado manejarlo sin peligro de corte. Por esta razón se recomienda escoger una empuñadora ergonómica que sea cómoda a la hora de utilizarlo, asegurándose un riesgo mínimo.
Los mejores cuchillos jamoneros de grandes marcas disponen de una empuñadura firme, antideslizante, y totalmente adaptada a la mano, para que no se escape el cuchillo mientras cortamos con él.
Pero… ¿cuál es la mejor marca de cuchillos jamoneros? En esta lista te ponemos algunas de las más recomendadas del mercado:
- Arcos
- 3 Claveles
- Quttin
- Mon
- Nego
- Victorinox
- Dick
- Rowal
- Zwilling
- Bergner
- Giesser
- Walter Kern
- Navidul
- Fackelmann
- WOLFPACK
- Flores Cortés
- Buarfe…
Hoja
La hoja de los cuchillos buenos debe ser larga y flexible. Fabricada con un metal de excelente calidad, suelen ser de acero inoxidable con un acabado anticorrosivo.
Esta es la parte más importante del cuchillo jamonero, y al igual que los cuchillos japoneses, debe poder afilarse bien cuando sea necesario, con una elevada resistencia al uso, de fácil limpieza y mínimo mantenimiento.
Punta del cuchillo
Hay quién es de la opinión de que el mejor cuchillo jamonero profesional debe tener una punta redondeada para no estropear la carne del jamón. Para otros, un cuchillo de jamonero es más práctico si tiene la punta afilada, para así apurar el corte por toda la superficie.
El tipo de punta en realidad tiene que ver con la seguridad del cuchillo. Si es la primera vez que usarás un cuchillo jamonero y no tienes mucha destreza, apuesta mejor por una punta redonda, que es más seguro y no afecta al corte.
Si en cambio te quieres hacer jamonero profesional, y quieres completa tu kit de cortador de jamón, el cuchillo en punta puede ofrecerte más posibilidades para apurar las zonas cercanas al hueso del jamón.
Accesorios
Además del jamón, jamonero y cuchillo, hay otros accesorios que te pueden venir bien para hacer el corte en casa. Hay cuchillos que suelen venir con una piedra para afilar jamonero, una funda para proteger la hoja, y muchos extras que resultan de gran utilidad.
Si no tienes claro que cuchillo para jamon serrano comprar, y quieres encontrar el equilibro perfecto entre calidad y precio, hemos creado un ranking para que escojas el tuyo.
Descubre cuáles son los mejores cuchillos jamoneros del mercado, y hazte con un cuchillo jamonero profesional con precios más baratos a través de Internet.
¿Cuál es el mejor cuchillo jamonero barato?
TOP 4 Mejores | Marca | ¿En qué destaca? | Más Información |
---|---|---|---|
Ranking 4 | Nego | Buen cuchillo. Precio competitivo y excelentes opiniones. ¡Recomendado! | PINCHA AQUÍ |
Ranking 3 | Bergner | Gran diseño y precisión en el corte. Muy fácil de afilar. | PINCHA AQUÍ |
Ranking 2 | 3 Claveles | Cuchillos hechos en España. De los mejores cuchillos jamoneros relación calidad precio del mercado. | PINCHA AQUÍ |
Ranking 1 | Arcos | El mejor cuchillo para cortar jamón del mercado. ¡No te defraudará! | PINCHA AQUÍ |
Los mejores cuchillos jamoneros calidad precio
4. Cuchillo jamonero Nego
Bajo la marca Nego puedes encontrar a través de Internet un cuchillo jamonero bueno y seguro con el que hacer un corte limpio y fino de jamón y cualquier otro tipo de carne.
A medio camino entre un jamonero y un cuchillo japonés, este utensilio tiene una hoja de 24 cm, de gran dureza y flexibilidad media. Gracias a este diseño, podrás manejarlo de forma precisa, evitando al máximo el riesgo de accidentes.
Ccuenta con un mango ergonómico que se adapta a la forma de la mano. Recubierto con material antideslizante, está perfectamente remachado para una mayor durabilidad, impidiendo que se acumule suciedad. Su cuchilla de acero inoxidable es resistente a las manchas, muy fácil de lavar a mano y de afilar cuando sea necesario.
El juego de cuchillos para cortar jamon incluye una preciosa caja para guardarlo correctamente, y afilador pequeño para mantener la hoja siempre en perfectas condiciones. Es sin duda un cuchillo al que podrás dar mucho uso en tu cocina, no solo para cortar jamón, si no también para otros alimentos, proporcionando un corte perfecto.
Todo ello lo tienes disponible a un precio excepcional, que ahora puedes comprar con una gran oferta online mucho más barato que en tiendas físicas. Aprovecha para hacerte con este cuchillo de jamon serrano junto con el afilador, por menos diseño de lo que imaginas.
3. Cuchillo jamonero Bergner
Bergner es una marca de juego cuchillos jamoneros muy conocida a nivel mundial, con productos de alta calidad que tienen una característica única. Tanto el cuerpo como el mango está fabricados con el mismo material, obteniéndose una herramienta de cocina de una sola pieza, más resistente y fácil de limpiar.
Sus cuchillos 100% acero inoxidable tienen una forma ergonómica que les aporta seguridad a la hora de manejarlos. Concretamente su cuchillo jamonero de 25 cm es de los más grandes y con mayor longitud, pero altamente flexible gracias a la forma curva de su hoja.
Este cuchillo de diseño clásico presenta una punta marcada de gran dureza para poder manejarla con precisión a la hora de deshuesar el jamón, hoja extra fina y mango con un tamaño perfecto para adaptar a la mano.
Fácil de afilar con cualquier tipo de piedra, para un mejor mantenimiento, el fabricante recomienda lavar a mano, evitando el lavavajillas para que la hora no pierda capacidad de corte.
Junto con el resto de cuchillería de Bergner, sus cuchillos jamoneros se han convertido en la estrella de ventas a través de Internet. Presentan un precio imbatible para la calidad que ofrecen, convirtiéndose en el compañero ideal para cualquier amateur en la cocina y el corte de jamón.
2. Cuchillo jamonero 3 Claveles
Los cuchillos alveolados tienen la cualidad de permitir un corte de jamón aún más fino. Gracias a estas formas particulares que tienen a lo largo de toda la hoja, es posible cortar jamón más rápida y eficazmente, favoreciendo el rendimiento del trabajo de un cortador profesional.
La marca española 3 Claveles tiene uno de los cuchillos jamoneros favoritos de los profesionales del sector, muy práctico, seguro y fácil de usar, al que sacarás partido en casa, ya que es muy estrecho. ¡Un gran loncheador al mejor precio!
Para muchos es el mejor cuchillo jamonero alveolado del mercado, apto para expertos y principiantes. Tiene una punta redondeada para hacerlo aún más seguro, lo cuál también es una ventaja para poder cortar el jamón más rápido, obteniendo lonchas finas sin apenas esfuerzo.
La hoja crea una cámara de aire que impide que la loncha de jamón se quede adherida, manteniendo plenas sus cualidades organolépticas. De alta flexibilidad y una longitud de 29 cm, su mantenimiento es muy sencillo. Presenta un mango ergonómico de fácil limpieza, con remaches de calidad para que dure como el primer día durante años.
Anímate a hacer una excelente inversión en un producto de fabricación nacional, con todo los detalles que necesitas para hacer el corte más impecable del jamón. Seguro, práctico, y también muy barato, este cuchillo sin punta para principiantes te permitirá hacer un corte de lo más profesional.
1. Cuchillo jamonero Arcos
Como no podría ser de otra manera, llegamos al primer puesto de nuestro ranking de los mejores cuchillos jamoneros de la mano de la marca líder en cuchillería de nuestro país. Los cuchillos Arcos, famosos en todo el mundo, tienen un modelo especial de 24 cm para hacer un corte impecable del jamón, con todos los detalles que necesitas para.
Estamos hablando del mejor cuchillo jamonero Arcos, el más vendido en tiendas y número 1 en Internet. Se trata de un jamonero de acero inoxidable de hoja flexible pero resistente, pensado para usar en el día a día por su gran durabilidad.
Con una punta marcada pero muy segura, tiene unas líneas rectas que marcan la parte superior, con ligeras curvas en la hoja para adaptarla a un corte más cómodo.
Es un cuchillo de alto rendimiento con el que obtener finas lonchas, muy fácil de lavar gracias a su mango antideslizante que viene bien remanchado con detalles en acero inoxidable. Muy delgado pero con la longitud perfecta para poder usarlo también en el corte de otras carnes y pescados, se convertirá en un imprescindible en tu cocina.
Lo mejor que ofrecen los cuchillos Arcos es su relación calidad precio. No hay mejor marca en el mundo que trabaje la cuchillería a nivel profesional, ofreciendo precios muy bajos, que ahora además puedes encontrar con grandes descuentos online. ¡Tienes que hacerte con el tuyo!
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