En la cocina hay muchos tipos de accesorios que nos hacen la vida más fácil. Uno de los clásicos que nunca puede faltar a un buen cocinero son los molinillos de especias, ideales para triturar una gran variedad de ingredientes, obteniendo un grano más fino o una consistencia en polvo ideal para añadir a las elaboraciones diarias.
De manera tradicional se han usado los molinillos para pimienta y sal en grano, aunque también existe la versión de molinillo de frutos secos, molinillo para moler sesamo y otras semillas, e incluso usar el moledor para otras especias en grano cuando queremos reducir su tamaño para seguir la receta al pie de la letra.
¿Todavía no tienes un buen molinillo de especias en casa? Gracias a nuestra completa guía de compra te ayudaremos a encontrar el mejor molinillo de semillas, especias y de función múltiple para que tú también trabajes en tus elaboraciones culinarias como un profesional.
Descubre a través de nuestro ranking cuáles son los tipos de molinillos de especias que existen, qué características son las que marcan la diferencia en estos accesorios, y escoge el que mejor se adapte a tus necesidades. Compra tu molinillo manual o eléctrico a través de internet, con estos descuentos que te ofrecemos.
Resumen del artículo:
¿Qué es un molinillo de especias?
Un molinillo de especias es un instrumento de cocina cuya función es desmenuzar y trocear diferentes especias, frutos secos y semillas para añadir a los platos. Consiste en un aparato en cuyo interior hay una rueda dentada, la cuál muele los granos que pasan a través de ella impulsados por un eje central que se activa por la rosca de la parte superior.
De forma tradicional, la rosca del molinillo se ha accionado de manera manual, girándola con la mano para activar el mecanismo rudimentario del aparato. Hoy en día existen modelos de molinillos eléctricos que se activa a través de un pequeño motor, moviendo automáticamente la rosca para accionar el eje central y la rosca, con tan solo presionar un botón.
La gran ventaja que ofrecen los molinillos de cocina es mantener el máximo tiempo posible el aroma y las propiedades de los alimentos. Cuando se muelen es recomendable consumirlos inmediatamente para que el contacto con el aire no los altere, por lo que los expertos recomiendan mantener las especias y otros productos en su forma de grano completo, moliéndolos justo antes de añadirlos a los platos.
Algunas de las especias que se suelen moler a través de este sistema son: pimienta, clavo de olor, curry, cúrcuma, eneldo, hinojo, orégano, jengibre, nuez moscada, vainilla, canela, semillas de mostaza, anís estrellado, comino, laurel, pimentón, semillas de lino, frutos secos como nueces y almendras, e incluso granos de café.
Molinillos de especias; Guía de compra
Hoy en día podemos encontrar en el mercado muchos tipos de molinillos de especias diferentes. Desde el más clásico y rudimentario conocido como molinillo turco con manivela, hasta los últimos modelos de molinillos eléctricos para moler fácilmente con tan solo pulsar un botón.
A la hora comprar molinillo de pimienta es necesario tener en cuenta una serie de características que nos ayuden a dar con el accesorio que mejor se adapte a las necesidades de nuestro hogar.
Ya que no todo cocinero trabaja de la misma forma en la cocina, un molino multiusos se puede adaptar al tipo de elaboraciones precisas que realizamos con frecuencia, para poder sacarle el máximo rendimiento a tu inversión.
Tamaño
El tamaño del molino para moler especias es un aspecto muy interesante por dos cuestiones principales. Por un lado está la cantidad de producto que podemos introducir en el cuerpo del molinillo, con una mayor disponibilidad antes de tener que volver a cargar el depósito.
Pero por otro lado también es interesante elegir un tamaño que sea manejable, que sea cómodo para coger con una o con dos manos, facilitando la tarea de moles las especias con el mínimo esfuerzo.
Una máquina para moler semillas o especias demasiado grande o demasiado pequeña puede ser altamente aparatosa. Lo mejor es escoger un tamaño que te resulte cómodo y manejable, sobre todo si necesitarás usarlo con frecuencia mientras cocinas.
Cuchillas
En este punto de nuestro análisis, debemos considerar que el aparato tenga unas cuchillas de calidad, capaces de moler todo tipo de alimentos, incluso aquellos de gran dureza. En este aspecto es interesante confiar en grandes marcas de artículos de cocina, que aseguran una calidad superior en los materiales empleados para su fabricación.
Las cuchillas deben estar afiladas y ser duraderas, aumentando la efectividad de la molienda para obtener un granulado uniforme. Estas suelen ser de acero inoxidable, ya que son las más seguras para estar en contacto directo con los alimentos que después consumiremos.
Uso
El tipo de funcionamiento del aparato dependerá de las preferencias de cada cocinero. Hay quién piensa que el mejor molinillo de especias es el que tiene un funcionamiento manual, mientras que otros recurren a la facilidad de uso de los nuevos molinillos eléctricos.
La gran mayoría son muy fáciles de utilizar, ya que vienen equipados con un mecanismo, ya sea manual o eléctrico, que se activa con el mínimo movimiento. Escoge un diseño que sea intuitivo, y que sobre todo a ti te resulte cómodo para animarte a usarlo con frecuencia y disfrutar del mejor sabor en tus platos gracias a las especias recién molidas.
Diseño y limpieza
El molino de moler suele ser un aparato con un cuerpo delgado y alargado. Los materiales, el tamaño y la forma pueden ser muy variados, entrando en juego el diseño, para el cuál también puedes tener unas preferencias determinadas.
Ya que es un accesorio de cocina para tener siempre a mano, se puede convertir en un elemento decorativo más de tu cocina o de tu mesa. El diseño puede adaptarse a su vez para facilitar la limpieza del aparato, con materiales resistentes al agua tanto por dentro como por fuera, para que siempre se vea impecable después de casa uso.
Después de haber analizado los mejores molinillos de especias del mercado, nos hemos quedado con aquellos productos recomendados por los expertos y con mejores opiniones por parte de los clientes, para hacer un ranking de lo más completo. Escoge el tuyo, y empieza a darle más sabor a tus platos, enriqueciéndolos con tus semillas, hierbas y especias favoritas.
¿Cuál es el mejor molinillo de especias barato?
TOP 4 Mejores | Marca | ¿En qué destaca? | ¡Comprar ahora! |
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Ranking 4 | Oseetar | Diseño tradicional de madera. Ofrece muy buenos resultados. | PINCHA AQUÍ |
Ranking 3 | Hauea | Molinillo 2 en 1. Funcional y práctico. Muy recomendado. | PINCHA AQUÍ |
Ranking 2 | Linkax | De los mejores molinillos de especias relación calidad precio del mercado. | PINCHA AQUÍ |
Ranking 1 | Newyond | El mejor molinillo de especias barato. ¡Te sorprenderá! | PINCHA AQUÍ |
Los mejores molinillos de especias calidad precio
4. Molinillo de especias de madera Oseetar
Como no podía ser de otra manera, comenzamos nuestro ranking con un molinillo de madera clásico, que cuenta con el tamaño y la forma perfectos para convertirse en el accesorio más usado en tu cocina. Sencillo y práctico a partes iguales, tiene un precio mucho más económico que otros molinillos de madera de idénticas características.
Este elegante molinillo tiene un cuerpo de madera maciza, barnizado con una capa protectora que alarga su vida útil para que siempre mantenga el aspecto del primer día. Resistente a la humedad y a la corrosión por el uso constante, en su interior encontramos un rotor de cerámica de la mejor calidad, combinado con un mecanismo de acero inoxidable para moler cualquier tipo de especias.
Perfecto para usar como molinillo para pimienta, sal marina en grano, sal del Himalaya y otros condimentos y semillas, solo tienes que cargar su depósito y escoger el grado de molienda para un grano más fino o grueso en la perilla superior. Tiene un mecanismo muy cómodo, girando el cabezal ligeramente y sin esfuerzo, para accionar el rotor y obtener las especias molidas al instante.
Además de su calidad y su diseño, otro de sus grandes atractivos es su precio. Mucho más barato que otros modelos de molinillos de madera que hay en el mercado, si lo compras a través de Internet podrás ahorrar dinero, obteniendo justo la calidad que esperas.
3. Molinillo de especias 2 en 1 Hauea
¿Dispones de poco espacio en tu cocina y no quieres tener diferentes molinillos para la sal y la pimienta? Este molinillo 2 en 1 es la mejor solución para tenerlo todo a mano al mismo tiempo. Con doble depósito totalmente diferenciado, solo tienes que darle la vuelta para moler la sal o la pimienta, usando el mecanismo individual de cada uno.
Su diseño fácil de usar tritura las especias con tan solo la ligera rotación del cabezal. Con un cuerpo transparente, podrás controlar la cantidad de producto que queda en su interior. Su mecanismo está fabricado con cerámica y con cuchillas de acero inoxidable, con funciones para ajustar el grado de triturado que se desea hacer.
Incluye una tapa de seguridad sellada que mantiene el interior hermético para que los productos no pierdan aroma ni calidad. Evita que entre suciedad y humedad, para una mayor frescura de los productos. También tiene un cepillo para la limpieza de las cuchillas y el mecanismo, facilitando la limpieza en seco para no tener que vaciarlo después de cada uso.
Todo ello a un precio que no podrás dejar escapar. Este estupendo aparato de dos molinillos para especias en uno es todo lo que necesitas en tu hogar, ahorrándote mucho espacio en la cocina y dinero en tu bolsillo. ¡Pruébalo y convéncete de su potencial!
2. Molinillo de especias eléctrico Linkax
Seguimos escalando puestos en nuestro ranking de los mejores molinillos de cocina del mercado, con un candidato de lo más práctico. Se trata de este molinillo eléctrico que la marca Linkax acaba de sacar al mercado, con una relación calidad precio excelente, y muy buenas opiniones por parte de los expertos.
Este molinillo eléctrico reúne todas las características que necesitas para moler cualquier tipo de grano con tan solo apretar un botón. Funciona a pilas, con un consumo mínimo para que no tengas que preocuparte de cambiarlas con frecuencia.
Su amplio depósito es también muy cómodo, cargándolo con diferentes alimentos para moler de manera eficaz tus hierbas, especias, sales, frutos secos y semillas.
Para hacerlo funcionar ajusta el grado de molienda que deseas, y presiona el botón colocándolo bocabajo. La luz LED de color azul te ayudará a distribuir mejor el condimento. Tiene un potente motor para accionar el mecanismo de cerámica y acero inoxidable, obteniendo un triturado uniforme en tan solo unos segundos.
A través de Amazon puedes hacerte con un solo molinillo, o con el pack de dos pagando un poco más de dinero. Todo un fuera de serie en el mundo de los accesorios de cocina, que te permitirá disfrutar de tus especias y semillas recién trituradas, manteniendo todas sus propiedades y aromas hasta el momento de degustarlas.
1. Molinillo de especias Newyond 2 piezas
Pero si nos tenemos que quedar con un solo accesorio de cocina para nuestro primer puesto, sin duda nuestra elección es este molinillo manual para semillas, sales y especias que viene en un pack de 2. Es el número 1 de ventas en Amazon, con unas opiniones excelentes por su increíble calidad y su facilidad de uso.
Este elegante molinillo de vidrio y acero inoxidable es el accesorio perfecto para tu cocina y tu mesa. Tiene el tamaño perfecto para cargar su depósito, además de una forma ergonómica muy cómoda para manejarlo sin esfuerzo.
En la parte superior tiene el mecanismo de triturado, equipado con una tapa hermética para mantener a raya la humedad y evitar que las especias pierdan frescura.
En su interior, el mecanismo está fabricado con acero endurecido al carbono que se adapta a los diferentes grados de dureza de los granos. Su núcleo de cerámica aporta precisión, para obtener un molido uniforme, ajustando el nivel de molienda más fina o más gruesa. Fácil de lavar, incluye una brocha para su mantenimiento, evitando así que las cuchillas se atasquen.
Además de todas estas características que hacen de este producto la mejor compra para tu cocina, su precio es otro de los atractivos para los compradores. Hazte con este pack de 2 molinillos de especias para la sal y la pimienta, o para usar con tus condimentos preferidos, con una gran oferta que solo encontrarás en Amazon.
¿Cuál es el mejor tipo de molinillo de especias?
Tanto si ya tienes experiencia en el uso de los molinillos de especias, como si es la primera vez que vas a comprar un accesorio de este tipo para tu cocina, la recomendación de los expertos es que inviertas en un accesorio manual. Mucho más precisos a la hora de moler cualquier tipo de grano, son también los más duraderos.
Poco a poco hemos pasado de los clásicos molinillos turcos con manivela, a un tipo de molinillo con rosca más fácil de usar, con menor riesgo a que se atasque o se estropee el mecanismo. De entre todos los molinillos de cocina de nuestra comparativa, este último modelo de Newyond es nuestro favorito muy por encima de los demás.
A través de Amazon puedes encontrar este y otros muchos molinillos de especias manuales y eléctricos con excelentes características y muy buenas recomendaciones, ajustando el precio a tu presupuesto personal. ¡Echa un vistazo y encuentra el tuyo!